Аджика из баклажанов с перцем и помидорами
Продолжая просматривать Znaj. Аджика из баклажанов - невероятно вкусная закуска и консервация на зиму. Из указанных ниже составляющих получается примерно 5, литров баклажанной аджики. Простым рецептом приготовления аппетитного блюда поделился телеграм-канал "Lомашняя консервация. Варенье, заготовки". Паштет из баклажанов, фото: кадр из видео.
Дорогие хозяюшки! Я к вам с новым рецептом заготовки баклажан на зиму. Рецепт из интернета,автору Татьяне-огромнейшая благодарность!!! Получилось очень вкусно, не остро, скорее кисло-сладко-в общем попробуйте,надеюсь,что понравится. Все компоненты, кроме баклажан, перекрутить на мясорубке или измельчить в блендере , вылить в кастрюлю, в которой вы будете потом варить, поставить на плиту и добавить сахар, соль, масло, довести до кипения, после того как закипит добавить уксус, ещё раз довести до кипения и добавить баклажаны, нарезанные толстыми кружками, проварить их на умеренном огне 20 минут, разложить в стерилизованные горячие банки и закатать.
- Пошаговый рецепт с фото
- Баклажаны в аджике — очень оригинальная заготовка на зиму, которая непременно понравится всем, кто любит блюда с насыщенным пикантным вкусом.
- В августе и сентябре продуктовые прилавки просто засыпаны фиолетовыми баклажанами.
- Баклажаны в аджике на зиму Баклажаны в аджике — это традиционное русское блюдо, которое приготавливается для консервации на зиму.
- Приготовление:
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Сезон зимних заготовок продолжается, поэтому на повестке дня аджика.
| 160 | Светлана, здравствуйте! | |
| 60 | Как для меня так это самый быстрый способ закрыть баклажаны в аджике на зиму. Баклажаны в аджике получаются остренькими и в меру пряными. | |
| 373 | Светлана, здравствуйте! | |
| 444 | Баклажаны в аджике можно готовить не только на зиму. Такие острые баклажаны прекрасны в качестве пикантной закуски в любое время года. | |
| 492 | Аджика из баклажанов, приготовленная на зиму по этому рецепту, - очень вкусная, жгучая, густая, достаточно острая заготовка. Можно, конечно, уменьшить количество горького перца, но, честно скажу, чем острее - тем вкуснее. | |
| 227 | Аджика пришла к нам из Абхазии, где она является традиционной пикантной острой приправой к различным блюдам. | |
| 184 | Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира. Успей получить рублей за фотоотзыв к этому рецепту! | |
| 379 | Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero. |
Аджика из баклажанов — очень необычное блюдо, придуманное находчивыми хозяйками, которых вкусовые качества блюд заботили намного больше, чем сохранение кулинарных традиций. Нужно сказать, что аджика из баклажанов практически не имеет ничего общего со своим грузинским прототипом, разве что название, но это совсем не умаляет ее вкусовых качеств. В основе этого соуса лежит очень полезный летний продукт — баклажан. Он богат многими витаминами и микроэлементами, нормализирует водный баланс организма, работу сердца и желудочно-кишечного тракта, а также помогает очистить печень и избавиться от лишних кг. Правда, есть у баклажана один серьезный недостаток: этот плод нельзя долго хранить в свежем виде, поэтому существует множество различных способов его заготовки.
